
Noël à la Table d'Alain Jaume
Invitez vous à la table d'Alain Jaume. Après la visite du terroir de Châteauneuf du Pape, des caves, profitez d'un moment de convivialité avec un repas de Noël fait maison, servi en accord avec les vins du domaine Grand Veneur, commenté par le sommelier.
Menu "Fêtes" Formule découverte
Farandole de Saint Jacques Poêlées et son chausson de poireaux
Côtes du Rhône "Réserve Grand Veneur " 2018 bio
Côtes du Rhône "Réserve Grand Veneur Rosé" 2018 bio
*****
Suprême de Pintade sauce Morilles
Trio de carottes et son gratin de Pommes de Terre
Côtes du Rhône Domaine Grand Veneur "Les Champauvins" 2017 bio
Lirac, " Domaine du Clos de Sixte" 2015 bio
*****
Assiette de Fromages affinés par Josiane Déal, Meilleur Ouvrier de France
Vacqueyras "Château Mazane" 2015
Châteauneuf du Pape rouge "Vieux Terron" 2017
*****
Nuage de Mascarpone et sa Poire caramel sur son lit croquant
*****
Café - Thé - Tisane